Mitől lesz “Csodás” (mitől lesz piknik) egy piknik?


Azt, hogy mitől lesz csodás egy piknik, mindjárt elárulom. De előbb gyorsan leszögezem, hogy annak, amiről itt az alábbiakban szó lesz, annak semmi köze a majálishoz, a juniálishoz, meg a sörpados, kockás-abroszos, cigicsikkes, söröskupakos népünnepélyekhez!

1014085_577486792301189_328822900_n

Ha már kockás, akkor pléd, és csatos befőttes, vagy bodzaszörpös üveg, és persze fűbeheveredés, fonott kosár, no meg – jó esetben – napsütés. Mert hogy a kapálás, vagy a tetőlécezés utáni árokparton csücsülős szalonázásnak sincs sok köze a piknikhez, azt ugye nem kell mondani. A piknik, ráérős és rákészülős valami, tágas, mosolygós, jóízű és persze jóidős. S ha mindez együtt van, az összes kellékkel és klisével, akkor adott egy jó társaságba, és mindenfajta élménybe keveredés lehetősége.

Szóval, a piknik az nem úgy van, hogy odamegyünk és veszünk magunknak. A piknikre nem fizetünk be. A piknik maga az önellentmondás: elkülönülés és elvegyülés egyben. A piknik az út maga, amin azért indulsz el, hogy megpihenj, másképp , máshol, mint szoktál. A piknik egyedül nem megy, sehova. Társaság kell hozzá és finom falatok, jó kortyok…

1017279_577487242301144_1660838134_n1017467_577487355634466_2072175569_n1044716_577487375634464_377594996_n

Egy jó piknikhez, ennyi minden szükségeltetik. Ám egy csodás piknikhez kell egy nem mindennapi helyszín is, amely nem az ember kertjének végében, vagy a városi parkban leledzik, hanem távol a zajtól, madárfütty és méhdöngicsélés közepette bújik meg egy tisztáson, ahonnan esetleg olyan kilátás tárul elénk, hogy még hetekig, hónapokig emlegethetjük. A Balaton és környéke telis-tele van ilyen felfedezésre váró helyekkel.

A Balaton 1000 csodájának legtöbbike, igazán csábító piknikhelyszínként is számon tartható! Épp ezért, a Balatoni Csoda Piknikeket ide szervezzük, az meg, hogy ezek egyikén-másikán hagyjuk a helyi borászokat, biogazdálkodókat, vagy a “gasztroangyalokat” kóstoltatni, a helyi, vagy helyhez kötődő művészeket pedig a piknikhez kötötten megnyilvánulni, nos ez, a mértékletességet szem előtt tartva, nem lehet zavaró.

1012691_577476182302250_1639665542_n1004046_577477575635444_1098294312_n1003425_577475545635647_1719811506_n1000284_577486732301195_1891107731_n946498_577477902302078_842358766_n1001768_577483328968202_272762044_n

Mi annyit teszünk, hogy a csoda helyek népszerűsítése okán, magunkra vállaljuk a piknikek előkészítését, népszerűsítését, lemezborítását, a végtakarítással bezárólag.

Mivel a magyarországi piknikezésnek nincs nagy interneten elérhető szakirodalma, itt alább közreadok néhány témába vágó érdekes linket.

“Ha már túl vagyunk a szezonnyitó grillezésen/szalonnasütésen, a teraszavató bulit is letudtuk, és a bringák kerekeit is felfújtuk, jöhet az egyik legjobb szabadtéri program, a piknikezés, leánykori nevén: “szabadtéri szendvicsezés a fűben ülve”. Természetesen a hirtelen felindulásból összehozott pikniknek is megvan a maga bája, sőt, sokszor azok sikerülnek a legjobban, mi most a tervezett piknikhez gyűjtöttünk össze 10 tippet és egy nagy rakás receptet.” [divany.hu]

“A piknik középpontjában maga az étel áll, és ez a tény a praktikus szempontok mellett tovább szűkíti a kört.” [origo.hu]

“Egy általános piknik menü mártogatósokból, szendvicsekből, hideg készételekből, friss gyümölcsökből és aprósüteményekből áll. Azonban egy komolyabb menü tartalmazhat hideg leveseket, desszertet, grill ételeket is. Fontos az, hogy csakis olyan ételekkel készüljünk, amelyek nem romlanak meg vagy olvadnak szét gyorsan, nem túl maszatosak, folyékonyak, ragadósak stb. Vegyük figyelembe azt is, hogy milyen messzire megyünk, és mennyi időre – a hűtőtáska nem hűtőszekrény, max 5-8 órát hagyhatjuk az ételeket benne. Éppen ezért ne készítsünk túl sok ennivalót, hiszen a maradékot muszáj lesz kidobni.” [tuttitippek.hu]

1043949_577477372302131_499657079_n1010646_577487198967815_583083503_n988670_577487155634486_874676828_n

Most hogy éledni, terjedni látszik az “egynapos éttermek” és “kanapé koncertek” gondolata a nagyvárosok sűrűjében, talán itt az ideje ismét “visszahelyezni polgárjogaiba” a víkendet is. S ha mozogni, mozgósítani kell ehhez, – lás csodát – hát élére állunk e mozgalomnak! :)

Azt sem tartjuk kizártnak, hogy ezzel egy önálló balatoni turisztikai termék bevezetésén dolgozunk, aminek olyan hozadéka is lehet, hogy csoda helyeinken mindenütt RQ kódok segítik majd a tájékozódást, és idővel (némi térrendezéssel, a gazdátlanság látszatának elhárításával) a helyszínek állandó piknikhelyszínekként kezdenek funkcionálni… Addig is CSATLAKOZZ FB oldalunkhoz:)

1267_577476508968884_2118663070_n983953_577476538968881_2112244347_n935904_577487235634478_1761845386_n421811_577476248968910_1787697644_n1011885_577476505635551_1518384733_n21342_577487148967820_2072965665_n

Forrás: abalaton.hu

Reklámok

3 thoughts on “Mitől lesz “Csodás” (mitől lesz piknik) egy piknik?

  1. Ivcsek Te mindig megelőződ a korodat. Az országos és a balatoni programkavalkád is mind egy kaptafára épül, én idén szinte már egyetlen eseményen sem vettem részt a személytelenség, a túlzott üzleti beállítottság és a mekdonáldcosodás miatt. Erre viszont vevő vagyok, legyen az bármelyik balatoni csodánál. Éljen!

Vélemény, hozzászólás?

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s